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L'AZIENDA AGRICOLA

Agricola Millefrutti

Agricola Millefrutti  e' situata nel comune di Busto Garolfo sul confine con il Comune di Dairago e si estende su un'area di circa 15000 mq.L'azienza  produce sopratutto frutti di bosco : 7 varieta' di mirtilli, more, lamponi,fragole , ribes bianco, ribes nero , uva spina e aronia ma anche altra frutta(mele, pere, ciliegie), oltre ai prodotti dell'orto. Sorta all'inizio degli anni 2000 per opera di Alberto Signorelli, la sua collocazione e' posta   tra tre parchi: il PARCO ALTO MILANESE a nord-est, IL PARCO DELLE ROGGIE  a nord -ovest e il PARCO DEL ROCCOLO a sud.. La produzione e' ottenuta esclusivamente con  metodi e concimi naturali , tecniche e metodologie di produzione biologica certificata( SGP Sistema a Garanzia Partecipata), per offrire al consumatore frutti sani e genuini e per la salvaguardia dell'ambiente.  La raccolta della frutta puo' essere  effettuata sul luogo di produzione direttamente dai consumatori tramite autoraccolta, ovvero la raccolta della frutta eseguita dall' acquirente direttamente dagli alberi.  Oltre all'aspetto culturale, ricreativo e turistico, diviene  rilevante anche l'aspetto socio-economico che offre l'autoraccolta  permettendo  all'acquirente di risparmiare sul prezzo d'acquisto della frutta e all'azienda sui relativi costi di raccolta, "..costi mai eguagliabili dalla parte di prodotto eventualmente consumati dall'acquirente durante la raccolta stessa!."  Sotto il profilo igienico l'autoraccolta conferisce al prodotto, la massima sicurezza, in quanto lo priva di qualsiasi ulteriore e successiva manipolazione commerciale e di filiera "...vieni, mangi, raccogli e paghi solo i frutti  che porti a casa !!! " L'azienda e' fornita di un pollaio per l'allevamento di anatre, oche e galline. Dal 2016 con contratto di soccida l'azienda alleva caprini da latte a Filago  nella bergamasca per la produzione di formaggi. Sempre dal 2016 l'azienda e' abilitata all'esercizio dell' agriturismo. Tutti i prodotti  possono essere acquistati nel punto vendita aziendale.

 

 

Sistema a Garanzia  Partecipata c'e' Campo

 

  I " Sistemi Partecipativi di Garanzia " (PGS - Participatory Guarantee Systems) sono sistemi di assicurazione della qualita' che agiscono su base locale. La certificazione dei produttori prevede la partecipazione attiva' delle parti interessate (stakeholders) ed e' costruita basandosi sulla fiducia, le reti sociali e lo scambio di conoscenze" (IFOAM, Federazione Internazionale dei Movimenti per l'Agricoltura Biologica, 2008). Agricola Millefrutti partecipa al sistema C'e' Campo e nel 2014 ne ha ottenuto la certificazione  C'e' Campo e' un Sistema Partecipativo di Garanzia avviato nel 2012 in Lombardia con l'obiettivo di dare vita, in ambito locale, a una nuova forma di garanzia "dal basso", appositamente creata e modulata per i soggetti coinvolti, capace di rafforzare le relazioni tra contadini, produttori e consumatori, a vantaggio della filiera corta e delle produzioni nel rispetto dell'ambiente e della sostenibilita' economica e sociale.

LA NOSTRA PRODUZIONE

Tutto l'esposto, il consumato, cosi' come il venduto in azienda e' prodotto in azienda a Busto Garolfo ad eccezione dei prodotti caseari che sono prodotti presso il ns allevamento di capre  a Filago in Val Brembana.

A BUSTO GAROLFO MI

Da maggio a settembre le varieta' di lamponi rossi, lamponi neri, mirtilli, ribes, more, fragole e uva spina , producono frutta destinata alla piccola e media distribuzione. Parte della frutta raccolta e' successivamente trasformata in succhi e marmellate. Nel pollaio sono allevate galline, oche , anatre e capponi, in primavera e in estate sono disponibili uova fresche. Il piccolo orto produce verdura ed ortaggi di stagione. Tutti i prodotti ,nel periodo di produzione,  sono acquistabili e degustabili presso il punto vendita  sito all'interno dell' azienda.

A FILAGO BG

A Filago in Val Brembana , presso il nostro piccolo allevamento soccidario di capre  vengono prodotti  formaggi in collaborazione con la casara Enrica Tosi. Il latte trasformato in formaggio e' poi esposto e venduto in azienda a Busto Garolfo.

FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

In azienda a Busto Garolfo avviene tutta la produzione della  frutta ,  della verdura e degli  ortaggi. Si producono :14  varieta' di mirtilli,  fragole, lamponi, ribes, mora, aronia, fragola,uva fragola e uva spina. Mele, pere,  ciliegie e kiwi . Un piccolo orto produce verdura e ortaggi.La disponibilita' della frutta della la verdura e degli ortaggi segue la stagionalita', privilegiandone  il sapore autentico e contribuendo alla salvaguardia e alla sostenibilita' dell'ambiente.

 

TRASFORMATI

Succhi, confetture torte e gelati. A Busto Garolfo parte della frutta raccolta e' successivamente trasformata in succhi e confetture  per custodire a lungo gli aromi e i sapori autentici  della frutta senza uso di conservanti artificiali. e' disponibile  l'elenco delle trasformazioni prodotte.I trasformati sono disponibili in azienda tutto l'anno sino ad esaurimento scorte.

 

FORMAGGI CAPRINI

A Filago in val Brembana il latte prodotto dal ns. piccolo allevamento di capre Saneen e' trasformato in formaggio in collaborazione con la casara Enrica Tosi. Stracchino(taleggio di capra), formagelle, ricotta, primosale , sono solo alcuni dei pregiati formaggi preparati da Enrica e poi trasportati in azienda a Busto Garolfo per essere  degustati.

 

UOVA E POLLAME

Nel  pollaio aziendale sono allevati polli , oche, anatre e capponi. Tutti gli animali sono allevati  all'aperto, in modo che possano razzolare, facendo esercizio fisico e crescere in modo lento come vuole la tradizione contadina Sono disponibili galline di razza Marrans la cosidetta gallina dalle "uova d'oro".L'anno corrente si e' deciso di incrementare questa produzione pur rimanendo nei limiti che identifica un'allevamento artigianale.Gli animali sono disponibili solo su prenotazione.

TORTE E CROSTATE

Solo su prenotazione.sono disponibili torte e crostate da asporto alla frutta di stagione .

 
 

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Distribuzione e Spaccio aziendale

La struttura di commercializzazione dei nostri prodotti e' caratterizzata  dalla filiera corta. La distribuzione avviene a kilometro zero (i prodotti vengono commercializzati e venduti nella stessa zona di produzione), cio' e' possibile attraverso la partecipazione a fiere e mercatini presenti sul territorio oltre che all'acquisto diretto in azienda e il contatto con i Gruppi di Acquisto Solidali (GAS).L'idea di fondo  in sostanza e' quella di ridurre l'impatto ambientale che il trasporto del prodotto comporta e in particolare l'emissione di anidride carbonica che va ad incrementare il livello di inquinamento. Secondo questa filosofia, risulta vantaggioso consumare prodotti locali in quanto accorciare la distanza significa aiutare l'ambiente, promuovere il patrimonio agroalimentare regionale, abbattere i prezzi oltre che a garantire il consumo di un prodotto fresco, sano e genuino. E' possibile, per esempio,  acquistare i prodotti Millefrutti al MERCATO DELLA TERRA di Milano alla fabbrica del Vapore in via Procaccini 4 ogni primo e terzo sabato del mese. L'acquisto dei prodotti direttamente attraverso il Punto Vendita aziendale rimane , a nostro giudizio la scelta migliore.

 

AGRITURISMO/MERENDERIA

L'attivita' agrituristica di Millefrutti consiste soprattutto nella  somministrazione   agli ospiti,della propria produzione/trasformazione  agro/alimentare.

  

Nella bella stagione  , dopo aver trascorso il pomeriggio nel frutteto , e' possibile fare merenda gustando  un tagliere dei nostri prodotti: salame d'oca , formaggi caprini ,verdure di stagione, frittate e dolci fatti in casa...

Tempo permettendo la merenda sara' servita all'aperto, nel boschetto di acacia o, in caso di maltempo sotto il porticato a fronte.

L'attivita' agrituristica  e' volta a rappresentare  un luogo d'incontro semplice, immediato, dove confluiscono i sapori di un ' esperienza tipicamente e genuinamente agreste.

Nella bella stagione la merenderia  e' aperta tutto il giorno e l'ospite accolto in azienda puo' usufruire del servizio in qualsiasi momento, anche per  colazione.

Disponibile solo su prenotazione la cucina dell'agriturismo , oltre a menu' basati sulla nostra produzione e/o di altri produttori locali,  offre piatti tipici della nostra terra.

 

 

Contatti

Dove siamo:

Agricola Millefrutti di Signorelli Alberto &C. s.s.

20020 Busto Garolfo MI ITaly
via Vicinale della Valle,100

Cell:Alberto 338 86 15 607

P: Nicoletta 333 34 222 14

E: azienda  millefrutti.alberto@yahoo.com

E: Nicoletta  bagheria59@gmail.it

H: estivo  dal Lunedi' al  Lunedi': mattino 9:00-12:00 pomeriggio  15:00 alle 19:00

H: invernale  dal Lunedi' al  Venerdi': mattino 9:00-12:00 pomeriggio  15:00 alle 18:30

 

Come raggiungerci:

DA BUSTO GAROLFO: seguire la sp 128 (via per Busto Arsizio),  in direzione Dairago. Dopo il deposito Movibus, girare a sinistra percorrendo la Vicinale della valle, sarete giunti a destinazione.

DA DAIRAGO: seguire la sp 128(via Verdi),  in direzione Busto Garolfo. Prima del deposito Movibus, girare a destra percorrendo la Vicinale della valle,  sarete giunti a destinazione.

 

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